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빙그레 바나나맛 우유의 기원과 효능 빙그레라는 기업의 등장 빙그레는 1967년 락희유업(樂喜乳業)으로 시작하였습니다. 락희유업은 원래 LG그룹(당시 럭키금성 그룹) 계열사였으며, 주로 우유, 아이스크림 등 유제품을 생산하는 회사였습니다. 그러나 1976년, 락희유업은 그룹 구조조정에 따라 분리되었고, 이후 빙그레(빙그레 주식회사)라는 이름으로 독립하게 되었습니다.빙그레라는 이름은 "빙"은 차가움을, "그레"는 즐거움을 뜻하는 한글 합성어로, "차가운 즐거움을 주는 기업"이라는 의미를 담고 있습니다. 빙그레는 독립 이후에도 유제품 시장을 중심으로 빠르게 성장하였으며, 특히 자사 브랜드 이미지를 대표하는 제품이 바나나맛 우유였습니다. 바나나맛 우유의 탄생 배경1970년대 초반 한국은 경제개발 계획이 한창 진행 중이었습니다. 당시 정부는 국민의.. 2025. 4. 27.
백향과(패션프루트, Passion Fruit)"의 당도를 높이기 위한 비료 사용법 백향과 당도 높이는 비료 관리법 백향과는 특유의 상큼하면서도 달콤한 맛이 특징입니다.특히 상품성 높은 백향과를 생산하려면, 과육의 당도를 높이는 것이 매우 중요합니다.당도는 단순히 자연적인 성장만으로 결정되지 않고, 적절한 비료 관리와 재배 환경 조절을 통해 충분히 높일 수 있습니다.비료 관리는 크게 다음 요소에 따라 구성됩니다:생육 초기 관리개화 및 착과기 관리과실 비대기 및 수확 전 관리특히 과실 비대기와 수확 직전의 관리가 당도를 좌우하는 핵심입니다. 백향과의 생육 단계별 비료 관리(1) 생육 초기: 뿌리와 잎 성장을 위한 질소(N) 공급비료 목표: 건강한 줄기와 잎, 뿌리 형성주요 성분: 질소(N) 중심추천 비료: 요소비료(46% N), 완효성 복합비료 (NPK=20-10-10)주의사항질소를 과다.. 2025. 4. 27.
귤과 레몬의 차이점 귤과 레몬은 둘 다 감귤류(Citrus)에 속하는 과일이지만, 외형, 맛, 용도, 재배 환경 등 여러 면에서 큰 차이가 있습니다. 이 둘의 차이를 아주 자세하게 설명해 드리겠습니다.🍊 1. 분류학적 차이항목귤 (Mandarin / Tangerine)레몬 (Lemon)학명Citrus reticulataCitrus limon속감귤속 (Citrus)감귤속 (Citrus)종 분류감귤류 중 하나, 만다린 계열감귤과 다른 종으로 독립된 품종교배오렌지, 포멜로와의 교배가 잦음주로 시트론, 오렌지 계통과의 교배귤은 ‘감귤류’ 중에서도 만다린 계열로 분류되며, 다양한 변종(감귤, 한라봉, 천혜향 등)이 있고, 레몬은 주로 시트론과 오렌지의 교배로 발생한 종입니다.🍊 2. 생김새와 껍질항목귤레몬모양작고 둥글거나 납작타.. 2025. 4. 25.
테오브로민(theobromine)의 기원과 효능 테오브로민(theobromine)의 기원테오브로민은 우리가 잘 알고 있는 초콜릿 속 주요 성분 중 하나로, 주로 카카오나무의 씨앗, 즉 코코아 콩에서 발견되는 천연 화합물입니다. 이 성분은 과학적으로 메틸잔틴(methylxanthine)이라는 계열에 속하며, 카페인과 매우 유사한 화학 구조를 가지고 있습니다. 때문에 사람의 중추신경계에 일정한 자극을 주거나, 이뇨 작용, 혈관 확장 등의 효과도 가지고 있습니다.테오브로민이라는 이름은 다소 생소하게 들릴 수 있지만, 그 어원은 상당히 흥미롭습니다. 이 단어는 카카오나무의 학명인 Theobroma cacao에서 유래하였으며, 그리스어에서 “Theo”는 ‘신(God)’, “broma”는 ‘음식(Food)’을 의미합니다. 즉, Theobroma는 ‘신의 음식’이.. 2025. 4. 25.
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